Mandy Leibbrandt is mede-stigter van die Suikerbossie Park Gemeenskaps­tuin in Brackenfell. Onder haar leiding het ’n braak stuk grond omskep geraak in ’n lewenskragtige voedsel- en gemeenskapsruimte met meer as 40 groentebedjies en honderde vrugtebome. Die projek voed maandeliks talle gesinne, bied opleiding en samewerking aan plaaslike tuiniers, en bou gemeenskapsgees deur volhoubare landbou. Mandy se werk bring hoop, voedselsekerheid en omgewingsbewustheid na haar gemeenskap en het reeds nasionale én internasionale erkenning ontvang.