Mandy Leibbrandt is medestigter van die Suikerbossie Park Gemeenskapstuin in Brackenfell. Onder haar leiding is ’n braak stuk grond omskep in ’n lewenskragtige voedsel-en-gemeenskapsruimte met meer as 40 groentebeddings en honderde vrugtebome. Die projek voed maandeliks talle gesinne, bied opleiding en samewerking aan plaaslike tuiniers, en bou gemeenskapsgees deur volhoubare landbou. Mandy se werk bring hoop, voedselsekerheid en omgewingsbewustheid na haar gemeenskap en het reeds nasionale én internasionale erkenning ontvang.